日常炸酱面做法

具体步骤

• 第一步
  把酱倒入碗中，切葱花姜末备用。
• 第二步
  肉切成0.5cm*0.5cm的小丁。
• 第三步
  锅里倒一点油，放入五花肉丁，放入一点料酒，煸炒至肉丁变色出一点油。
• 第四步
  肉丁捞出，在煸出的油里放入葱花姜末炒香。
• 第五步
  放入酱翻炒，让油和酱慢慢看融和炒香。
• 第六步
  放入炒好的五花肉丁。
• 第七步
  肉丁和酱翻炒均匀。
• 第八步
  锅里加水，改中小火，放糖。
• 第九步
  汤汁慢慢变浓稠，关火。
• 第十步
  豆芽菜在锅里焯熟控水备用。
• 第十一步
  黄瓜和萝卜切丝备用。
• 第十二步
  面条煮好捞出，放上菜码，浇上炸酱搅拌均匀即可食用。