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今天我们就教大家弄一道大家都喜欢吃的面食——炸酱面。家常炸酱面做法的关键除了面条要够劲道,韧性;如何去调制这个酱也是十分的考究的。这道菜呢,我们是以海天黄豆酱和甜面酱为主要调料,辅以姜葱蒜末来调配的。如果你们喜欢吃辣的话,可以稍微加一点辣椒进去。
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中国的面食文化其实在全球来说都是比较浓厚深远的,在中国面条的有很多种,热干面,清汤面,肥肠面,刀削面等等,今天我想给大家探讨一下中国炸酱面做法的问题,每个地方炸……
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