小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

香喷喷的蒜苗盐煎肉的做法
香喷喷的蒜苗盐煎肉的做法

香喷喷的蒜苗盐煎肉的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.24 10:24

蒜苗盐煎肉的做法,煎的是五花肉,鲜嫩的肉与脂肪相间着,煎过后“朗朗上口”般的脆脆的口感,加上绿油油的鲜甜的蒜苗,不管在嗅觉上,视觉上,还是味觉上都实实的诱惑着我们。这色彩缤纷、十分诱人的蒜苗盐煎肉,南方北方都适合吃,男女老少都爱上的!

更多详情
  • 1929人看过
  • 18
  • 收藏

主料

辅料

  • 洋葱适量
  • 红尖椒 :一个

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切薄片、蒜苗切段、洋葱切条、红尖椒切丝、蒜拍一拍切几刀即可、姜切片、豆豉用刀剁一剁
  • 香喷喷的蒜苗盐煎肉的做法的做法图解二
    第二步
    锅里少许油,放五花肉,再放少许盐
  • 第三步
    中小火慢慢煸到有些金黄,这个过程要有耐心,煸到金黄,多余的油被煸出来,肉的口感也更糯
  • 香喷喷的蒜苗盐煎肉的做法的做法图解四
    第四步
    肉煸出油后,依次放入姜蒜、豆瓣酱、豆豉、洋葱、红尖椒,每放一样翻炒几下再放下一样
  • 第五步
    大火翻炒,放两大勺白糖,起锅前再放入蒜苗,略炒一炒,用生抽调味,即可出锅

烹饪技巧

  • 五花肉不适宜炒太久,不然会老的

18

收藏

分享
吃货的天下

吃货的天下

共有475个成果

TA的其他成果

蔓月莓小麦胚芽饼干
轻乳酪蛋糕
鸡肉卷(懒人版)
百合山药牛奶
自制的血糯米奶茶
咖喱牛肉超级美味,细腻顺滑,口水忍不住啦。
黄金咖喱角
美味高压锅炖鸡
查看全部
蒜苗盐煎肉的做法 蒜苗盐煎肉的做法
8
已被1821人参考

说到蒜苗盐煎肉的做法,我最有发言权了,因为蒜苗盐煎肉是我最拿手的菜之一,它的做法呢比起它的美味算是比较简单的。每当家人或是朋友在一起的时候我总是控制不住的想露一……

包含食材