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爸爸做的蒜苔肉
爸爸做的蒜苔肉

爸爸做的蒜苔肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 07:22

蒜苔肉是老爸比较爱吃的美食,一般都是家里妈妈做饭,但是这款美食就是要爸爸来做,因为他做的更好吃一些,更能控制火候一些,炒出来的菜品无论是色泽,还是英语都是比较丰富的,所以是一款非常适合经常吃的美食,可以学习一些技巧的哈

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主料

  • 肉 :适量

辅料

  • 蒜薹 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜薹、泡发的黑木耳、青椒、葱切碎备用。
  • 第二步
    炒锅下油,五成热,爆葱花炒香,放猪肉糜翻炒,变白色后盛出备用。
  • 第三步
    再起锅放底油烧热,放郫县豆瓣酱翻炒出油,依次放青椒、蒜薹翻炒,加黑木耳翻炒,最后将炒好的肉糜放入一起翻炒,点少许老抽调色,加糖放鸡精后试味,淡的话放生抽。因为郫县豆瓣酱够咸。

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