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香甜拔丝煎面
香甜拔丝煎面

香甜拔丝煎面

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 04:13

面食越来越受到广大人民群众的喜爱了,随着时代的发展越来越越多的面食也呈现在我们的面前供我们选择,我也是最爱吃面了,今天要介绍的这道菜就是拔丝煎面。它好吃又有营养,甜甜脆脆的口感很好,好吃又好看,我最爱的就是这道菜了啊

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    水烧开之后,将面条放入热水中,煮至7分熟
  • 第二步
    用冷水冲洗,将面条冷却下来。
  • 第三步
    将食用油倒入锅中,中火将一油烧至6分热
  • 第四步
    将去水冷却的面条倒入锅中,用铲子不停的翻滚锅中的面条,避免面条粘锅
  • 第五步
    将煎好的面条取出
  • 第六步
    将白砂糖倒入沾有油的锅中,开中火加热白砂糖融化时用铲子不停的搅动,让白砂糖冒出泡泡;
  • 第七步
    待白砂糖全部融化之后,微黄色,讲准备好的面条倒入锅中把火关小

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拔丝煎面 拔丝煎面
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