主料
- 羊肉 ：适量
- 干腐竹 ：适量
五香羊肉这道菜很好地保存了羊肉本身的鲜美风味，孜然粉和五香粉的运用有效地去除了羊肉自身所带的异味，再配以干腐竹加以闷制，使腐竹的味道与羊肉的味道相融合，别有一番风味。腐竹中含有丰富的蛋白质和纤维素，使得这道菜的营养价值大大提高。
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虾米
小雅兴
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