好吃的烧烤羊肉

准备时间:15分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.20 07:45

在炎热的夏天最喜欢晚上去夜市吃烧烤了，烤肉、烤鱼都是我很喜欢吃的，为了自己能做烧烤我还专门买了个烧烤炉，烧烤羊肉是全家都喜欢吃的，羊肉是从甘肃亲戚家买的放养羊肉，烧烤羊肉真的是非常非常的好吃，肉嫩可口一点膻味都没有呢。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  . 将羊肉洗净切成四方块 将葱 姜 蒜 切片 放在碗中
• 第二步
  2. 在羊肉中加入 料酒 胡椒粉 花椒粉 白胡椒粉 盐 生抽 孜然粉 辣椒面 十三香 一起搅拌 腌制四十分钟 加入这些调料可也尽可能保留羊肉的原味
• 第三步
  . 腌制后用竹签 或者铁签将羊肉穿起来 注意尽量的将肥肉个瘦肉穿插的穿起来 这样在烤制时可以将羊肉的肉更鲜嫩一点
• 第四步
  . 穿好后放在自家的烧烤炉子上进行烤制 注意烤制前要在羊肉上刷些有 根据自己的口味将羊肉烤到所想吃的成熟度
• 第五步
  烤好后在在羊肉上撒上孜然 和辣椒粉根据自己口味决定

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烧烤羊肉

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包含食材

• 羊肉

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