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营养羊肉火烧
营养羊肉火烧

营养羊肉火烧

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 08:31

羊肉火烧是山西的著名小吃,制作工艺简单快捷容易操作。这道美味不仅菜肴的色泽金黄诱人,而且口感更是劲道香酥可口让人回味无穷。多食用可以暖胃祛寒,滋补益气,有益于身体健康。喜爱美食的朋友们绝对值得一试,搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    羊肉切成小丁,放入各种作料拌成馅料。
  • 第二步
    盆内加面粉、温水、少许精盐和成面团,静饧30分钟,搓成条,分成25个剂子,逐个按扁,包入肉馅压成饼状。鏊子烧热擦上熟猪油,放上肉饼,不断翻动,烙至两面金黄色时即成。

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羊肉火烧 羊肉火烧
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羊肉火烧是一道用辣椒和羊肉还有孜然粉等为原材料而做成的美食,火烧的羊肉特别的美味,很多的油都被火烧烤后,这道食物真的是特别的受欢迎,经常看到有人在街边卖的,味道……

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