美味的开洋雷笋烧豆腐

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.20 08:15

竹笋是竹子的衍生品，是春季常见的一道美味，以竹笋为原料制作而成的菜品不仅味道鲜美，口感香脆，而且营养价值十分的丰富。豆腐作为家常食材，可以和许多配菜进行搭配制作出美食。今天小编要给大家介绍哦的就是这道美味的开洋雷笋烧豆腐。

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主料

• 豆腐 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 笋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
• 第二步
  .放在案板上切成片，待用。
• 第三步
  将老豆腐放在案板上切开，待用。
• 第四步
  随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
• 第五步
  烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。
• 第六步
  接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。
• 第七步
  然后，加适量的清水煮开。

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开洋雷笋烧豆腐

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