鲜香的开洋雷笋烧豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.食材：雷笋、老豆腐、开洋（已泡）
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  第二步
  2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
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  第三步
  3.放在案板上切成片，待用。
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  第四步
  4.将老豆腐放在案板上切开，待用。
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  第五步
  5.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
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  第六步
  6.烧锅倒油烧热，下入焯好的雷笋翻炒一下。
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  第七步
  7.接着，合入切好的老豆腐和泡好的开洋翻炒一下。
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  第八步
  8.然后，加适量的清水煮开。
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  第九步
  9.最后，加适量的生抽。
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  第十步
  10.加适量的白糖。
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  第十一步
  11.加适量的盐。
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  第十二步
  12.调味煮开。
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  第十三步
  13.煮至汤汁浓稠，即成。