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好吃的香菜肉丝拌拉皮
好吃的香菜肉丝拌拉皮

好吃的香菜肉丝拌拉皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.19 10:12

说到香菜可能很多人都不愿意吃,因为他们感觉这个香可能是臭的,哈哈哈,今天给大家介绍一种很好吃的食物,即使平时不喜欢吃香菜的朋友们想必也会感觉很好吃,那就是香菜肉丝拌拉皮。香菜肉丝拌拉皮做法很简单,比较易学,相信你们一学就会。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1将大拉皮放入热水中泡上五---八分钟
  • 第二步
    2 泡软后捞出来放入凉水中
  • 第三步
    3 将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中, 加入橄榄油搅拌均匀;
  • 第四步
    4 肉丝加入盐、淀粉、生抽和料搅拌均匀, 腌制五分钟;
  • 第五步
    5 烧热锅,下入一半蒜末, 煸炒出香味
  • 第六步
    6 倒入腌制肉丝翻炒
  • 第七步
    7肉丝翻炒均匀后加入黄豆酱翻炒
  • 第八步
    8 翻炒均匀后加入水淀粉
  • 第九步
    9 最后加入盐、胡椒粉翻炒均匀后备用
  • 第十步
    10 将泡好的大拉皮垫入盘中底部, 将炒好的肉丝放在上面;
  • 第十一步
    11 再放入还剩余一半的蒜末
  • 第十二步
    12 最后放上香菜碎即可
  • 第十三步
    13吃时搅拌均匀

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香菜肉丝拌拉皮 香菜肉丝拌拉皮
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香菜肉丝拌拉皮,是十分有特色,而且起其制作方法也特别简单的家常菜。味道鲜香,口感香嫩,老少皆爱。香菜很有十分丰富的香味,同时它富有足够的碳水化合物,具有活血化瘀……

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