可口的沙姜炒鱿鱼

准备时间:15分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.07.21 02:46

鱿鱼相信大家都很喜欢吃，不论大人还是小孩都非常喜欢那种爆炒的鱿鱼，但其实爆炒的鱿鱼很容易让人上火。那么小编今天就教大家来做一款可口的沙姜炒鱿鱼，它的原料不需要准备太多，过程也十分简单，只要按照小编提供的菜谱就可以轻轻松松做出可口的沙姜炒鱿鱼。有兴趣的小伙伴快来试一试

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主料

• 鱿鱼 ：适量

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱿鱼去外膜，去内脏，洗净切十字花刀备用。
• 第二步
  沙姜拍碎，青蒜切段
• 第三步
  烧开水，鱿鱼入水稍微焯一焯水，捞起沥干。
• 第四步
  锅里倒入油，把沙姜放进锅里炒出香味，倒入鱿鱼翻炒30秒，加鲍鱼汁、料酒继续翻炒30秒
• 第五步
  最后加入青蒜段，出锅前放少许盐淋上香油即可。

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