美味简易版辣炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.20 12:09

年糕是一道非常美味的传统小吃，家家户户在过年的时候都会吃上一点年糕，表示年年高，年糕一般都是煮食，比较典型的就是年糕汤了，也有煎炸食用的，这道美味简易版辣炒年糕则是采用炒制年糕的方法制作菜肴，炒制的年糕，口感松软入味。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.首先准备好食材
• 第二步
  2.先把年糕掰开放锅里煮两分钟捞出备用
• 第三步
  3.洋葱切丝备用
• 第四步
  4.胡萝卜切片备用
• 第五步
  5.锅中放入底油，把辣椒粉炸香
• 第六步
  6.放入胡萝卜煸炒两分钟
• 第七步
  7.加入洋葱丝和年糕
• 第八步
  8.锅中倒入水没过年糕加入老抽，盐，糖，大火烧开
• 第九步
  9.收汁，装盘，享用吧

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简易版辣炒年糕

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包含食材

• 洋葱
• 胡萝卜

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