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好吃的黄酒紫薯汤圆
好吃的黄酒紫薯汤圆

好吃的黄酒紫薯汤圆

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.20 11:34

紫薯汤圆是一道美味而富有营养的美食。紫薯是紫色,紫薯汤圆看起来偏紫,紫色看起来显得高贵、浪漫,味道偏甜,我觉得这是一道很适合节日的食物;在元宵节的时候吃这个紫薯汤圆也是个不错的选择。这个黄酒紫薯汤圆中的紫薯是一种很常见的食物,它是长在吐里边的,还有美容瘦身的功效哦!

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主料

  • 黄酒 :适量
  • 紫薯适量
  • 糯米粉 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    紫薯蒸熟或者用高压锅煮熟(用筷子可以轻易穿过),放凉后去皮,放在大的容器里用大勺子背压成泥。
  • 第二步
    倒入适量的牛奶或者奶油或者椰浆,白糖,糯米粉,揉搓至薯泥柔软不沾手。
  • 第三步
    把薯泥搓成大小一致的剂子,如果喜欢有夹心的,可以加入芝士或者豆沙,黑芝麻泥等馅料。
  • 第四步
    放进锅里煮到汤圆浮起即可。汤可以用煮汤圆的汤水,或者淋上酸奶,或者椰浆,都是十分特别的搭配。和超市买来的普通汤圆搭配成绝色双圆。

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黄酒紫薯汤圆可以在家里面做的时候把它放在锅里面蒸一下它的味道,吃起来才会特别的好,如果家里没有蒸锅的话,把它放在里面几分钟就熟了,这味道也是特别的不错,你们大家……

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