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好吃的紫薯麻什
好吃的紫薯麻什

好吃的紫薯麻什

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.20 12:10

今天休假,不想去外面吃饭,想到也好久没有给家人做一顿家常便饭了。干脆今天就去市场溜达溜达,看见有些新鲜的紫薯,那就做一个紫薯麻什吧。紫薯麻什做法十分的简单,操作也方便快捷,做出来的紫薯麻什味道甚好,吃过的都很喜欢吃。喜欢的朋友不妨来尝试一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    材料:糯米粉80克,澄粉10克,椰蓉20克,熟豆沙80克、水适量,紫薯150克、黄油10克,炼乳5克黑白芝麻适量
  • 第二步
    紫薯蒸熟,趁热去皮碾成泥。
  • 第三步
    面和黄油一起烫成雪花状,加入炼乳、热的紫薯泥中,用蒜臼锤充分粘合在一起
  • 第四步
    和成光滑的紫粉团
  • 第五步
    紫薯面团做成大小一致的小剂子,豆沙做成比紫薯球小的球。
  • 第六步
    紫薯球按成圆饼包入豆沙馅。
  • 第七步
    收口滚成光滑的球形
  • 第八步
    微波炉烤盘铺一层锡箔纸摆上麻球,按烧烤功能8分钟。
  • 第九步
    时间到发球翻一下面,继续考7-8分钟。

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紫薯麻什 紫薯麻什
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紫薯麻什喜欢吃的朋友们都可以在里面把紫薯放在锅里面蒸一下,味道才会特别的好吃,而且我也经常在制作它的时候在里面放上很多的黑之麻,或者是多加了一些巧克力和奶油味道……

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