进入许多的快餐店都会看到以紫薯作为原料制作而成的美食，香香脆脆的美味可口。紫薯不仅颜色好看，而且富含大量的营养物质，是非常不错的一道食材。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的紫薯麻什，与西红柿和鸡蛋的新鲜搭配，带给你不一样美味体验。
1.紫薯和面要用蒸熟的紫薯来和面2.因为紫薯中含有花青素所以遇到水煮后会变色3.麻什要煮的时间稍长一些
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