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美味的蒜苔炒莴笋
美味的蒜苔炒莴笋

美味的蒜苔炒莴笋

准备时间:5分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.20 09:17

蒜薹是蒜苗之后大蒜的产品,不仅是肉制品的好搭档,而且自身富含大量的营养物质,是非常不错的一道食材。而莴苣作为绿色蔬菜的一种,口感脆嫩清香,维生素含量丰富,是夏季常备的美味。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的蒜苔炒莴笋。

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主料

  • 蒜台 :适量
  • 莴苣适量

辅料

  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    蒜苔洗净切小段,青辣椒一个切好;
  • 第二步
    锅里热油,下蒜头花椒爆香;
  • 第三步
    倒入肉泥炒散炒香;
  • 第四步
    倒入蒜苔和青辣椒炒匀;
  • 第五步
    期间干锅可以加少许的水,急火快炒;
  • 第六步
    食材变色,稍变软即可加一点盐和生抽调味
  • 第七步
    炒匀,盛起即可享用.

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蒜苔炒莴笋 蒜苔炒莴笋
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蒜苔炒莴笋,这是一道清爽的菜式,适合口味比较清淡的人群。蒜薹在择的时候注意去掉较老的部分,莴笋刮皮的时候注意不要划伤自己啦。另外,莴笋皮可以用来泡泡菜,脆爽好吃……

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