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美味的鸡腿盖饭
美味的鸡腿盖饭

美味的鸡腿盖饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.28 09:37

这道鸡腿盖饭是我会经常做给我们家人吃的菜,味道特别的棒,我家宝宝的嘴是特别的挑,为了让他更健康一点,我可是尝试了各种各样不同的菜,小孩子偏食就会很担心他的健康,大家也来学一学吧,大人们也是可以吃的,味道很让人流连忘返,你会喜欢的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿去骨
  • 第二步
    2.加腌料腌制2小时以上
  • 第三步
    3.烤箱预热200度,放烤箱中层用上火,鸡皮的一面朝下烤20分钟(烤的时候在烤盘下面放一小碟,里面装少许清水,这样烤出来的肉会很多汁),然后取出刷上腌料后,鸡皮面朝上再烤10分钟即可
  • 第四步
    4.在烤鸡腿时把菜花、西兰花拆小朵洗净,胡萝卜去皮洗净
  • 第五步
    5.锅中倒适量清水烧开,加1匙盐和1匙色拉油,将蔬菜焯熟待用
  • 第六步
    6.将烤好的鸡腿切成小块放在盛好的米饭上,配上适量蔬菜,淋上烧烤汁(我用了李锦记的鳕鱼汁)即可

烹饪技巧

  • 在腌肉的时候应该有清酒,我家没有就没有放,如果您有就要加上清酒腌制。用生菜包上里面的鸡肉盖饭,非常好吃。

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百味人生

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鸡腿盖饭 鸡腿盖饭
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