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银耳芡实羹是一道家常菜肴,其中银耳能提高肝脏解毒能力,可以起到保护肝脏作用。对于老年支气管和心脏病有很好的疗效。对于爱美女性来说银耳富含的天然胶质长期使用可以护肤,嫩肤的美容功效。芡实,健脾补肾,常作汤粥的主要材料可起到益气,滋养强壮性的保健效果。这一款羹夏季食用可起到去湿气,降躁下火,解暑热的功效。
1、银耳撕小朵,易于炖煮。3、冰糖量可适当增减,根据个人喜好。
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