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自制椒盐嫩豆瓣
自制椒盐嫩豆瓣

自制椒盐嫩豆瓣

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.19 12:57

一道菜品的成功离不开多种多样的调味品的调制,有些为菜品带来好看的颜色,有些为菜品带来特殊的风味,每一种都有自己的用处。而豆瓣酱就是其中很重要的一种,不仅为菜品上色,还带给食材美味。今天小编要给大家介绍的就是这道自制的椒盐嫩豆瓣。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒适量

具体步骤

  • 第一步
    青蚕豆剥去豆荚.
  • 第二步
    再剥去豆壳,分成豆瓣,用清水漂净,沥干.
  • 第三步
    锅里油热,放入青蚕豆瓣.
  • 第四步
    中火炸至豆瓣发硬发脆。
  • 第五步
    撒上椒盐拌匀,

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椒盐嫩豆瓣 椒盐嫩豆瓣
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