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美味的豇豆小炒肉
美味的豇豆小炒肉

美味的豇豆小炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 02:47

作为一个南方人,我是特别喜欢小炒的,既方便有美味。在我没什么时间但又不想吃外卖的时候,小炒总会跑出来拯救我不堪一击的胃。不吃饭真的对胃的伤害特别大,所以学一道简单又营养的小炒就尤为的重要。今天要介绍的就是一道小炒——美味的豇豆小炒肉。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉)
  • 第二步
    豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入味的小诀窍)
  • 第三步
    锅内热油爆香姜丝,放入肉丝划炒至变色,倒入半边豆角
  • 第四步
    准备半碗凉水,一边炒,一边点入少许水,分3-5次进行,这样可使豆角保持青翠;
  • 第五步
    待豆角将熟,以盐、五香粉和鸡精调味,出锅前淋几滴麻油即可。

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豇豆小炒肉 豇豆小炒肉
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