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自制汆萝卜肉丸子
自制汆萝卜肉丸子

自制汆萝卜肉丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.19 10:28

这又是一道普通的家常菜——家常自制汆萝卜肉丸子, 小里脊,白萝卜和猪肉一起炒着吃,味道还不错,大家可以试一试,再根据自己的口味或者根据家人的口味,可以适当得加入一些辣椒,加入辣椒会比较爽口一些,当然,如果你或者是你的家人不会吃辣的话,那就算了吧~

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主料

  • 小里脊 :适量
  • 白萝卜适量
  • 黄酒(白酒) :适量

辅料

  • 味精(鸡精) :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱、姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    小里脊剁馅儿。外面的肉馅不放心,作为宝妈我更愿意自己剁。选小里脊是为了不爱吃肥的盆友。
  • 第二步
    点醋,,糖(可无)。注意步骤,先放醋。加水打开,呈稠浆糊状即可。
  • 第三步
    加入葱姜,充分搅开。萝卜汆丸子汤的做法 ,老抽上色,加入食盐(先放盐肉打不开,所以一定在这一步)
  • 第四步
    最后入香油,充分搅拌。

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汆萝卜肉丸子 汆萝卜肉丸子
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汆萝卜肉丸子你们都可以在家里面做的时候多放了很多的丸子,而且如果你喜欢的都可以在里面加上精肉,吃起来才会特别的好事,或者是在制作的时候多放了很多的金针菇,它的味……

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