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好吃的核桃巧克力欢喜饼
好吃的核桃巧克力欢喜饼

好吃的核桃巧克力欢喜饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.20 06:44

喜欢用核桃给家里孩子补脑的妈妈们,我在这里告诉大家一款好吃的核桃巧克力欢喜饼。烤至好的饼干,在制作过程中就加入了巧克力,榛子巧克力、核桃仁一块烤至出来!棕色的饼干咬一口,香香脆脆的,里面包含着榛子的香味,巧克力的香醇。混合在一起,营养又美味!可以当做甜点,也可以当做零食!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材。
  • 第二步
    把(熟的)核桃细细切碎备用。
  • 第三步
    黄油切成小丁室温软化。
  • 第四步
    把巧克力隔水溶化。
  • 第五步
    黄油用打蛋器打软后加入白糖。
  • 第六步
    继续打,打到质地柔软轻如羽毛。
  • 第七步
    鸡蛋打散时面加入香草精拌匀,一边挑动黄油一边慢慢加入蛋液搅匀。
  • 第八步
    依次加入溶化的巧克力、面粉、盐,最后加入核桃碎
  • 第九步
    混合均匀成柔软的面团,放到冰箱中冷藏1个小时。
  • 第十步
    放到饼干模具中,用保鲜袋隔一下,压实拿出再放到微冻室冻硬实。
  • 第十一步
    把烤箱设置到饼干菜单中,开180度15分钟。(5分钟预热)
  • 第十二步
    把面团从冰箱中拿出,切成约5毫米的片
  • 第十三步
    烤盘中放入锡纸或油纸,放上切好的饼干
  • 第十四步
    烤箱预热5分钟后,放入饼干。在烘烤的时候,烤箱中的灯熄灭,这时你想看看烤箱中的食物烘焙如何,除了开始键不要按,其它任意键按一下,灯亮就可以查看了。
  • 第十五步
    烤好后拿出饼干放置一到二分钟,然后再从烤盘中取出晾凉

烹饪技巧

  • 1、可以用别的坚果代替。2、也可以同时加入坚果和果干碎。3、杏干和杏仁是最好的搭配,红枣干和胡桃仁也不错

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核桃巧克力欢喜饼 核桃巧克力欢喜饼
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已被1902人参考

核桃巧克力欢喜饼,你们在家里面制作的时候都可以在里面放了很多红糖,才会让它的味道变得特别的好吃,而且一定要记住,我经常会在做的时候把它放在烤箱里面,然后烤的时间……

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