蒜蓉肉末金针菇是一道很美味的家常美食，也是一道很有营养的美味佳肴。它的主要食材是由金针菇、猪肉和蒜蓉组成，食材在市场上都买的到，居家生活学会可经常炒来吃。蒜蓉肉末金针菇的成品出锅时香辣淡咸，绵软细腻有嚼劲，多吃菌类可以补充维生素，但是小孩不喜多吃，不易消化。
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