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好吃的意式海鲜烩面条
好吃的意式海鲜烩面条

好吃的意式海鲜烩面条

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.07.18 01:24

面条是每个人都吃过的,甚至有人每天都会吃面条。那么,如果有一款简单方便有好吃的面条你会学吗。汤面,拌面,炒面应该都吃的很多,也有时候会吃腻把。那么意式海鲜烩面条就会带给你不一样的感觉。海鲜的鲜味浓浓的锁在了面条里,那滋味也是蛮不错的。

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主料

  • 白虾 :8尾
  • 花蛤 :500
  • 小卷 :2条
  • 肉丝 :200
  • 芹菜8支
  • 葱 :4根
  • 蒜 :1颗
  • 洋葱半颗

辅料

  • 香油 :30
  • 罗勒碎 :少许
  • 辣椒粉 :少许
  • 酱油30
  • 盐 :2小勺
  • 糖 :1大勺
  • 米酒 :30ml
  • 香醋 :30ml
  • 黑胡椒 :少许
  • 五香粉 :少许
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    將材料備好,芹菜切段,洋蔥切片,小卷切段,薑切絲,蒜拍打,蔥切蔥花,花蛤和虾洗淨
  • 第二步
    熱鍋后,放入蒜及ㄧ半的薑絲爆香
  • 第三步
    加入辣椒粉
  • 第四步
    放入洋蔥拌炒
  • 第五步
    放入肉絲拌炒
  • 第六步
    放入黑胡椒粒及萝勒碎拌炒
  • 第七步
    加入五香粉拌炒
  • 第八步
    放入小卷拌炒
  • 第九步
    放入花蛤后,加少許米及酱油
  • 第十步
    放入白虾,拌炒ㄧ下,蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘
  • 第十一步
    加入香醋及香油
  • 第十二步
    加入盐及糖拌炒均勻
  • 第十三步
    放入余下的薑絲,拌炒
  • 第十四步
    放入芹菜拌炒
  • 第十五步
    起鍋前放入蔥花,熄火
  • 第十六步
    面条煮好后,擺盘淋上酱汁,撒上少許蔥花及少許香油,即可。

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