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咸香的葱香茄子炒香干
咸香的葱香茄子炒香干

咸香的葱香茄子炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.18 04:47

葱香茄子炒香干,茄子,香干撒点葱花小炒,这道佳肴可是即营养又好吃。香干含有丰富的蛋白质,各种维生素等营养元素,营养价值较高。茄子,可食用也可做药。它具有增强人体细胞间的黏着力,降低高血脂,高血压,还能有防癌的功效。营养又好吃还不来试一下吗?

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 白胡椒粉 :适量
  • 啤酒 :适量
  • 香油 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    香干切片。茄子洗净切片。
  • 第二步
    葱蒜切碎。
  • 第三步
    热油炒香蒜粒和葱头。
  • 第四步
    先倒入香干炒匀。然后倒入茄子一起翻炒。
  • 第五步
    淋入生抽,盐,白胡椒粉炒香。倒入适量的啤
  • 第六步
    炒至入味,最后滴入几滴香油,撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 1、在炒的时候加入一定量的汁,炒至快收汁时,这样炒出来的香干很有味的。

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菜满楼

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