好吃的茄子炒油条

具体步骤

• 第一步
  将茄子切成滚动块后放入碗中， 加入适量的盐腌一下；
• 第二步
  准备好其他材料；
• 第三步
  将腌好的茄子放在锅中小火炒；
• 第四步
  将茄子煸炒变色， 微微发软后层出来放入盘中；
• 第五步
  烧热锅，放入适量的油， 下入切成段的油条煎一下， 将煎好的油条层出放入碗中备用；
• 第六步
  用剩余的油将蒜瓣煸炒出香味；
• 第七步
  再下入茄子煸炒；
• 第八步
  再下入青辣椒一起翻炒；
• 第九步
  再加入油条继续翻炒 ，让豆瓣酱均匀裹在每种原料上；
• 第十步
  层入盘中。