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萝卜干毛豆子
美味可口的萝卜干毛豆子
美味可口的萝卜干毛豆子

美味可口的萝卜干毛豆子

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.18 12:16

美味可口的萝卜干毛豆子是一道非常传统的家常特色菜肴，这道特色菜肴的清绿色外观看着就特别的讨喜呢，闻着它浓浓的香味也是让人想马上吃它哦，这道特色菜肴的味道更是让人吃一次就对它回味无穷呢，它的做法也是非常的简单易学的哦。

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主料

辅料

  • 葱 ：适量
  • 鲜酱油 ：适量
  • 鸡精 ：适量
  • 白糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 主料毛豆子和萝卜干
  • 第二步
    2. 我用的萝卜干是本地产的甪直萝卜干，不怎么咸的，带点甜味的，可以直接切成丁，如果你用的萝卜干很咸，最好是浸水泡泡，去掉点咸味，当然啰最后是多花点时间把萝卜干水份炒干。
  • 第三步
    3. 葱切细末，起油锅爆香葱，倒入毛豆，我是直接倒生毛豆炒熟的，炒到毛豆表皮皱皱的，我觉得这样吃出来的毛豆香，如果你赶时间的话，可以先把毛豆焯熟，沥干再放油锅里炒，还是要炒干水份。
  • 第四步
    对不起咯，这个步骤我忘了拍了，再下来倒入萝卜干丁和毛豆一起炒，倒入酱油，我用的是六月雪的鲜酱油，倒少点给毛豆调个鲜味就行，倒白糖适量，再炒一会儿，差不多水份炒干就行了。
  • 第五步
    放点鸡精出锅吧。

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萝卜干毛豆子 萝卜干毛豆子
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萝卜干毛豆子我喜欢在制作他的时候在里面多加些萝卜，吃起来的味道真的很好，而且你们都应该记住在家里面制作的时候可以把萝卜干放在水里面多煮一会儿，才会让它的味道变得……

包含食材
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毛豆

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