好吃的酥椒腊肉丁

具体步骤

• 第一步
  准备材料。青红尖椒切1cm左右的段，姜切片，葱切小丁，蒜切片。
• 第二步
  腊肉洗净，放入水里，煮10分钟，使腊肉褪去盐分，腊肉皮也会变软。（时间越长，盐味越淡，根据自己的口味而定）。
• 第三步
  腊肉切1cm左右的小丁
• 第四步
  锅加入油，放入1勺牛油火锅底料（香辣酱），中小火炒至4成热
• 第五步
  放入青花椒，煸炒至麻香四溢。
• 第六步
  再放入姜片、蒜片、大葱小丁，爆炒出香味后
• 第七步
  再放入腊肉丁，中小火，煸炒至腊肉出油，肥肉部分变的透明
• 第八步
  再放入青红尖椒段，煸炒均匀
• 第九步
  再放入香酥辣椒炒匀。
• 第十步
  调味（盐、鸡粉、白糖、香油、花椒油）炒匀出锅。