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好吃的宫保脆皮虾
好吃的宫保脆皮虾

好吃的宫保脆皮虾

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 11:14

现在正是炎热及闷热的夏季,我们经常会感到食欲不振,我来给大家做一道宫保脆皮虾,大家也可以试试,绝对会让你惊喜的,因为可以解决夏天食欲不好的问题了,可以称得上是米饭杀手了,我家住洞庭湖帝边,夏季也是吃虾的季节,各种做法我都很喜欢。

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主料

  • 大虾 :200

辅料

  • 酱油 3勺
  • 陈醋 : 3勺
  • 盐 :适量
  • 番茄酱 :两勺
  • 姜 :适量
  • 蒜 : 适量
  • 辣椒面 :适量
  • 花椒 适量

具体步骤

  • 第一步
    虾掉去虾线备用
  • 第二步
    调一碗料汁:酱油3勺,陈醋3勺,白糖1勺,盐适量,2 勺番茄酱,调匀备用
  • 第三步
    姜蒜切末备用,准备好花椒和辣椒面(我不喜欢太辣,就用了微辣的辣椒面,喜欢辣一点直接放辣椒就可以)
  • 第四步
    锅中热油,油开始微微冒小泡放入虾,炸制变色捞出
  • 第五步
    待油温升高,把炸好的虾在放入复炸一下,时间大概30秒
  • 第六步
    锅中放入适量底油,爆香姜蒜
  • 第七步
    加入花椒和辣椒面爆香
  • 第八步
    倒入炸好的虾,在倒入调好的料汁
  • 第九步
    翻炒均匀,使虾裹满料汁

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淡淡的味道

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宫保脆皮虾 宫保脆皮虾
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宫保脆皮虾是一道很好吃的美食。宫保脆皮虾我上自己在家里也可以一回。宫保脆皮虾我嘛选用虾仁加上番茄酱以及调料进行翻炒而制成得美食。宫保脆皮虾端上桌面就色相味俱全好……

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