美味的煎炸鱼饼

具体步骤

• 第一步
  1.胶鱼去内脏，洗干净
• 第二步
  2.去鱼骨，取鱼肉，鱼骨不要丟了，用来熬鱼汤
• 第三步
  3.用料理机打成鱼泥
• 第四步
  4.猪肉用料理机打成肉馅
• 第五步
  5.加入鱼泥中拌匀
• 第六步
  6.再加入主料中的调料拌匀
• 第七步
  7.配料中的淀粉加水拌匀，可以自行决定加不加调料，我加了一点自制的虾粉
• 第八步
  8.馒头搓碎
• 第九步
  9.取一小团鱼饼，压扁
• 第十步
  10.蘸上水淀粉
• 第十一步
  11.再滚上馒头渣
• 第十二步
  12.放入烧热的油锅，小火煎炸至熟
• 第十三步
  13.熟后沥干油，盛出
• 第十四步
  14.再用厨房纸吸取油分