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美味的嫩酵面千层肉饼
美味的嫩酵面千层肉饼

美味的嫩酵面千层肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.15 12:10

嫩酵面千层肉饼,这算是我们平常经常吃的小零食了,在家里自己就可以做做看。在北京的清晨,上班族的手上永远有个热乎乎的食物,其中豆皮卷京酱肉丝便是其中代表之一。而我们也可以自己做一做这样的菜肴,来喂饱我们早上的胃,开启美好一天。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.瘦肉馅内加入白胡椒粉、蛋清、料、熟黄酱、蚝油、生抽、生粉,顺一个方向搅打上劲后,再放些麻油,置放10分钟。
  • 第二步
    2.临做前把洋葱切成沫拌匀即可。
  • 第三步
    3.600克的面粉放了5克的酵母。放置20分钟就可以做了,不要等全发。
  • 第四步
    4.案板上不要撒面,抹点油。把面团一分为二,擀成稍薄的方形。
  • 第五步
    5.留一个角不要放馅,其他的地方铺上肉馅再洒上一层葱花
  • 第六步
    6.按顺序叠过来,最后的一片要大些,才能完全包住不会漏馅。
  • 第七步
    7.包好静置10分钟,用面棍轻轻擀平。
  • 第八步
    8.电饼铛上下火煎20分钟。

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嫩酵面千层肉饼 嫩酵面千层肉饼
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嫩酵面千层肉饼喜欢吃的朋友们都可以在里面多加些牛肉,才会让它的味道变得特别的好,而且你们一定要具有多,应该在家里面做的时候多放一些酱油,或者是在里面多放一些香油……

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