自制太阳花裱花蛋糕

具体步骤

• 第一步
  动物性鲜奶油与用具
• 第二步
  将蛋糕横剖成两片，拍净表面碎屑
• 第三步
  将糖倒入奶油中
• 第四步
  搅打至能保持花纹的状态
• 第五步
  取一片蛋糕，在表面抹上夹馅奶油
• 第六步
  用黄色色素调出黄色奶油
• 第七步
  放上另一片蛋糕，取适量奶油抹面
• 第八步
  将表面和侧面抹匀刮平
• 第九步
  用五齿星嘴在底面挤一圈贝壳纹围边
• 第十步
  换10齿星嘴在顶面中央用贝壳纹围成一圈
• 第十一步
  在顶面边缘以相间一个的距离挤一圈贝壳纹
• 第十二步
  换五齿星嘴在贝壳的间隙沿侧面向下挤三个连续的星星
• 第十三步
  一条红色奶油
• 第十四步
  用细裱袋在顶面边缘的贝壳纹内侧用线条围边，并在贝壳之间挤一个小点
• 第十五步
  在中央太阳花的花瓣尖上点上红色小点
• 第十六步
  再用线条填满太阳花内部的空白
• 第十七步
  最后在边缘贝壳的尖上用红色奶油拉出流坠线条
• 第十八步
  完成