美味五香粉蒸肉粽

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.14 10:51

端午是中国的传统节日，当然吃粽子也是必然不可缺少的事情啦~今天为大家介绍的是一种独一无二的美食小吃五香粉蒸肉粽。如果个人喜爱口味浓郁一点的，可以采用五花肉混合新鲜的糯米一起制作，这是一种不错的选择哦。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更好。

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主料

• 猪瘦肉 ：250
• 糯米 ：300

辅料

• 粽叶 ：适量
• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 五香粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  粽叶洗净，清水浸泡，猪瘦肉切小块，加入生姜碎，加入料酒，老抽，加入糖，盐，快速拌匀，加入蒸肉粉完全拌匀，冷藏2小时入味
• 第二步
  取两片粽叶，折成三角状，放入糯米和肉，然后像叠纸粽子那样包起用棉线系好，放入不锈钢锅中，冷水没过粽子约2/3高，大火煮沸，改中火煮50分钟

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五香粉蒸肉粽

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五香粉蒸肉粽放上一些猪的五花肉在里面吃起来的味道真的是特别的好，而且我们最主要的就是在做这道菜的时候可以调一下酱汁，放在里面的味道才会特别的好吃。我最喜欢的还是……

包含食材

• 糯米
• 猪瘦肉

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