瑞士鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.鸡翅7只
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  第二步
  2.姜片、葱、蒜片
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  第三步
  3.冰糖适量
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  第四步
  4.锅里加入姜葱蒜和水煮开，加入鸡翅一起煮，去除血腥后捞起、
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  第五步
  5.泡入冰水中10－15分钟
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  第六步
  6.锅里加入半锅水，倒入半碗生抽、一碗老抽，煮开后再加入冰糖煮到冰糖融化，酱汁变得比原来的浓稠一点
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  第七步
  7.泡好冰水的鸡翅
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  第八步
  8.加入鸡翅，煮5分钟后，关火、关火后焖10分钟
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  第九步
  9.再翻另一面盖盖焖10分钟即可
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  第十步
  10.瑞士鸡翅