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美味瘦肉莲藕水饺
美味瘦肉莲藕水饺

美味瘦肉莲藕水饺

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.14 12:54

瘦肉莲藕水饺味道鲜香,口感非常的香软,每每吃到这道美食,就能想起儿时的记忆,薄薄软软的面皮里裹上菜馅,能补充人体的许多营养,非常的实用,不管是蒸、炸还是煮都非常的好吃,既有营养还非常的便利省时间呢,自己做的性价比超高还非常卫生呢。

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主料

辅料

  • 油盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 花生油适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莲藕一节,去皮,切成细细的丁。 猪瘦肉150g剁成肉馅,葱一节和猪肉馅剁在一起。
  • 第二步
    把剁好的肉馅加到藕馅中,加入五香粉,盐适量,生抽少许,香油,花生油少许。顺着一个方向打匀。 为了使肉馅更嫩磕一个鸡蛋在里边,同样顺着一个方向打匀。
  • 第三步
    和好的面团揉成长条切大小相同的剂子,按平擀成圆形饺子面皮。 适量馅放到面皮上,两边捏合,包成饺子。
  • 第四步
    将包好的饺子自扔到沸水锅中煮,三个开锅加三次凉水。待饺子全部浮上再煮片刻。捞出

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