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美味腊肉冬瓜合蒸
美味腊肉冬瓜合蒸

美味腊肉冬瓜合蒸

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.14 02:14

每到冬天时节,老妈就会去菜市场买上一些猪肉,然后让老爸做成腊肠,最后就是拿上天台去晒,去风干成腊肉腊味。这样,就能在饭桌上添上一道美味的腊肉了。而用腊肉来做任何菜肴都非常好吃,比如说腊肉冬瓜合蒸,清淡中又有腊味,好吃得不得了。

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 虾皮适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材,冬瓜,腊肉。
  • 第二步
    冬瓜切薄片。腊肉切薄片,放开水中烫过。一起洗净。
  • 第三步
    一层冬瓜片,肉片,分层放好。放入少量盐,放入老姜片,料,香葱。
  • 第四步
    再加适量虾皮,放入装有水的电饭锅内,盖上盖子按煮饭开始蒸。
  • 第五步
    .水烧开后,继续大火五分钟左右,再保温五分钟就好了。

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腊肉冬瓜合蒸 腊肉冬瓜合蒸
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腊肉冬瓜合蒸是一道用冬瓜和腊肉等为原材料而做成的美味。腊肉我个人很喜欢吃的,很有味道的肉,用猪肉做成的,不论是猪肉还是牛肉还是羊肉都有自己独特的口感和不同的营养……

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