酸辣烤晒番茄

准备时间:25分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.07.16 02:38

酸辣烤晒番茄是将番茄暴晒充分发挥番茄的酸味和豆瓣酱一起放入锅中炒制而成的一道美食，制作起来十分方便，用大蒜和番茄搭配，大蒜提香这道菜色香味俱全，可以加点辣椒提味，十分爽口，而且番茄里融入了由辣椒的香辣，吃起来也是十分美味的，让人回味，一道不错的家常菜

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主料

• 番茄 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  一个番茄大概切成8块小船形状
• 第二步
  放在阳光下晒
• 第三步
  如果你家阳台阳光晒得不够充分的话，傍晚收起来，放入烤箱，145度30分钟，烤好后，不要拿出来，让它在烤箱里，等你记起来的时候，拿出来翻面，再烤30分钟，时间到了，还是不要取出来，这样烘烤5-6次
• 第四步
  第二天番茄就变成这样了
• 第五步
  加一点盐捞均匀
• 第六步
  装在罐子里，放冰箱

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烤晒番茄

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烤晒番茄方法还是非常的简单，而且这道菜在做的时候应该在里面多加上很多的番茄，我们可以把它放在微波炉里面来制作，才会特别的好吃，就好像在制作的时候多放了很多的花椒……

包含食材

• 红辣椒

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