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许许多多的小朋友非常喜欢吃的臭干子,其实就是传统意义上的臭豆腐。它的制作工序有讲究,做出来的臭豆腐虽然闻起来臭,但是一旦吃了一块,便会忍不住再吃第二块。而这一道酸甜臭干子,是用番茄酱烹饪而成,酸酸甜甜中带点辣的滋味,十分好吃。
1、最后一步翻炒番茄酱的时候如果不易炒匀就加少量清水炒匀。
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哎做菜的丹丹
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