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营养豆花
美味的营养豆花
美味的营养豆花

美味的营养豆花

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.07.14 01:33

豆花可是一道我们从小吃到大的菜，当然小时候也会把豆花当作零食来吃。豆花是一道又便宜，又营养，又好吃的老少皆宜的食物。虽然很多人都喜欢吃豆花，但如今的食品添加剂的安全问题实在是使人忧心，所以还是自己在家做的美味的营养豆花比较让人放心，快来学一学吧。

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主料

辅料

  • 内脂 ：3

具体步骤

  • 第一步
    黄豆，淘洗干净，用清水泡上，泡一夜。
  • 第二步
    泡好的豆子放进豆浆机，加1500ml左右的水.
  • 第三步
    盖上豆浆机，通上电源，选择“营养豆花”按键。
  • 第四步
    豆浆磨好以后，要记得过滤，过滤豆浆是做成豆花的关键，用纱布，叠成双的，过滤一遍，再用随机配给的滤网过滤一遍，过滤好的豆浆温度大概是在75℃左右，倒进锅里，小火加热
  • 第五步
    内脂，用适量的低于40℃的温水化开，一点点水就够了哦
  • 第六步
    煮好的豆浆，温度达到80℃时，快速的倒入盛有内脂溶液的容器中，并且快速搅拌均匀。
  • 第七步
    容器上盖上盖子，静置20min中途不要揭开盖子也不要去搅动，美味的营养豆花就做好了，可根据自己的口味配上酱油，香油，辣油，榨菜和葱花，就是一碗美味的豆花啦！

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营养豆花 营养豆花
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营养豆花我非常的喜欢喝她，而且我在家里面做的时候会在里面放了很多牛奶，你可以在里面多加上一些自己喜欢吃的蜂蜜糖的味道才会特别的好，我们一定要记住的就是在家里面，……

包含食材
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海苔 洋葱 黄豆

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