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简单的凉拌挂面
简单的凉拌挂面

简单的凉拌挂面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.16 03:45

在炎热的夏天,喜欢吃面的你,恐怕也会对热乎乎的面条敬谢不敏,但是等热面条变凉,味道就一点也不好吃了。这款简单的凉拌挂面简直就是夏天里面条党的福音啊!花费时间短,不用花费太多的精力就可以完成。凉拌挂面一入口,就是一股清凉的感觉!

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主料

辅料

  • 大蒜适量
  • 红辣椒适量
  • 莴苣适量
  • 咸鸭蛋适量
  • 葱 :适量
  • 老抽 :适量
  • 风味豆豉 :适量
  • 调味料 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老陈醋 :适量

具体步骤

  • 第一步
    首先把莴苣杆切成丝洗净沥干,把大蒜切细,红辣辣切成一小块,咸鸭蛋煮熟切成一小半
  • 第二步
    再把挂面放入锅里煮熟沥干放入碗里,把锅里水倒掉,在锅里倒入油,把刚切好的莴苣丝倒入锅中炒熟,接着把切好的红辣椒和大蒜也倒入锅中用小火炒,在放入适量的佐料一烩即可
  • 第三步
    再把刚炒好的莴苣丝和配菜倒入碗里和挂面一汇,用筷子搅拌均匀即可。

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