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美味的火龙果蛋糕杯
美味的火龙果蛋糕杯

美味的火龙果蛋糕杯

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.07.13 11:08

以前的蛋糕店里就有一种很小的一杯杯的那种蛋糕,以前价格也便宜,吃起来虽然没那么好吃,但是觉得味道也不错哦,现在的蛋糕都是越做越好吃的了,所以自己也可以在家里尝试一下哦,烘培是很有乐趣的事情哦,这次我就做了火龙果蛋糕杯。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛋清分三次加白糖
  • 第二步
    打发硬性发泡
  • 第三步
    蛋黄拌匀
  • 第四步
    加入糖,牛奶油拌匀
  • 第五步
    筛入低筋粉
  • 第六步
    拌匀
  • 第七步
    三分之一蛋白放入蛋黄糊中
  • 第八步
    拌匀
  • 第九步
    倒入剩余蛋白中
  • 第十步
    拌匀
  • 第十一步
    放入模具
  • 第十二步
    烤箱预热 160°烤30分钟
  • 第十三步
    火龙果切开切丁
  • 第十四步
    烤好的蛋糕
  • 第十五步
    切片
  • 第十六步
    每个用杯子压模具
  • 第十七步
    压好放入蛋糕杯中
  • 第十八步
    淡奶油加白糖打发
  • 第十九步
    淡奶油打发挤入杯中
  • 第二十步
    加入切好的火龙果丁
  • 第二十一步
    再挤入奶油,再放入蛋糕
  • 第二十二步
    再挤入奶油,牟平
  • 第二十三步
    放入火龙果和樱桃点缀

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