美味的芒果馒头

具体步骤

• 第一步
  芒果去皮去核，取果肉放入料理机打成芒果泥。
• 第二步
  芒果泥加上其它材料揉成软硬适中的面团，不停的揉啊揉，我揉了1个多小时。
• 第三步
  用保鲜膜包住盘子口，放温暖处发酵2倍大小左右。因为天气太热了，才1小时就有点发过头了，手指一戳，面团就像漏了气的气球一样。
• 第四步
  重新揉啊揉，排出面团里的空气。
• 第五步
  大面团分成20个小面团，揉圆，做成馒头生胚，垫上自制的馒头纸，放入蒸笼。
• 第六步
  二发15分钟。
• 第七步
  开水上锅，大火烧开，蒸15分钟，转小火蒸10分钟，关火焖3-5分钟。
• 第八步
  打开盖子，取出