美味可口的南瓜豉汁蒸排骨

准备时间:5分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.07.12 05:34

美味可口的南瓜豉汁蒸排骨是一道非常有特色的菜肴，这道特色菜肴光看着它可爱的外观就让人特别特别的喜欢呢，闻着它浓浓的香味就让人想马上吃它了呢，它的味道更是好吃的不要不要的呢，这道菜肴的营养价值也是非常非常的高哦。

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主料

• 金瓜 ： 500g
• 猪肋排 ：300

辅料

• 豆豉 ： 5g
• 大葱 ：5
• 姜 ： 5g
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 香葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1排骨洗净沥水，斩成小块待用
• 第二步
  2取大碗，将排骨中加入葱段、姜片、豆豉、酱油、盐、少许淀粉，腌制20-30分钟。
• 第三步
  3南瓜外皮洗净，1/3处剖开，掏去瓜瓤，摆放在盘中。
• 第四步
  4放入蒸锅，大火隔水蒸10分钟取出，倒出盅内的水。
• 第五步
  5将腌制入味的排骨码入南瓜盅中，放入蒸锅。
• 第六步
  6文火蒸30-40分钟，至南瓜熟透、排骨熟烂，撒上葱花即可。
• 第七步
  7特点：口感排骨鲜香而不油腻，金瓜软糯鲜美。

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南瓜豉汁蒸排骨

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包含食材

• 南瓜
• 排骨

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