我的蛤蜊丝瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.07.14 02:26

我对各种水产品没有任何抵抗力，我喜欢吃海鲜，也喜欢做海鲜，吃海鲜吃的就是一个鲜字，我的蛤蜊丝瓜做法简单，味道却一点也含糊。对于蛤蜊这道食材，我尤其喜爱，除了它们鲜美的肉质，还有他们极高的营养价值，长期食用有利身体健康，大家快来试试这一天下第一鲜吧。

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主料

• 蛤蜊 ：500
• 丝瓜 ：1条

辅料

• 浓缩高汤 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 枸杞 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备所需材料。
• 第二步
  蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。
• 第三步
  锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片烧开。
• 第四步
  丝瓜洗净去皮，滚刀切块
• 第五步
  高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
• 第六步
  然后煮至蛤蜊全部开口。
• 第七步
  再加入切好的丝瓜
• 第八步
  大火煮2分钟，然后加入适量的盐。
• 第九步
  滴几滴香油。
• 第十步
  最后加入枸杞煮开即可出锅食用。

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包含食材

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