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家常剁椒丝瓜蒸粉条
家常剁椒丝瓜蒸粉条

家常剁椒丝瓜蒸粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.13 04:28

爷爷家田里的丝瓜随着夏天的到来,也逐渐走上我们的餐桌,小时候爷爷就经常利用绵软的丝瓜制作各种菜肴来给我们吃,记得之前爷爷就经常制作丝瓜汤或者是丝瓜面条,但要所这些丝瓜菜肴中我最喜欢的还是这道带有小时候爷爷味道的家常剁椒丝瓜蒸粉条。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    红薯粉条提前两小时泡软
  • 第二步
    剪段放入盘中
  • 第三步
    丝瓜去皮切成一厘米厚的块状放到粉条上
  • 第四步
    热油下入姜蒜末
  • 第五步
    下入姜剁椒炒香
  • 第六步
    炒好的剁椒放入丝瓜上
  • 第七步
    淋入蒸鱼豉油
  • 第八步
    入蒸锅大火蒸十分钟即可

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剁椒丝瓜蒸粉条 剁椒丝瓜蒸粉条
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