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丝瓜又叫菜瓜,虽然没有颜值但是有着强大多样的药用价值,不仅清凉、利尿、活血、通经、清热解毒而且还有抗过敏、美容的效果。不过唯一不足就是不能像黄瓜一样简单地生吃。所以它和红薯粉注定要成为搭档,完成剁椒丝瓜蒸粉条这个工程,简单易学,大家快快学起来吧。
1、剁椒和蒸鱼豉油里都有咸味儿,所以整个过程不用放盐。2、蒸的时间不要过长,要不会太软没口感。3、吃的时候可以搅拌一下这样会更入味。
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厨味十足
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