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美味的豆腐水饺
美味的豆腐水饺

美味的豆腐水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.12 12:55

豆腐水饺是一道美味的美食,做法简单方便,在家不想煮饭,简单吃的话可以试试哦,豆腐的营养丰富,含铁钙磷等元素,还有丰富的蛋白质之类的,将豆腐与弄好的肉馅搅拌放在一起,口感很是独特,味道也很棒。记住陷里面要放鸡蛋,会好吃很多的哦,赶紧试试吧

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主料

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 老抽 :适量
  • 鸡蛋适量
  • 葱姜油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉里放入一个鸡蛋。
  • 第二步
    揉成面团放置一旁饧一饧备用。
  • 第三步
    把豆腐放入开水中煮一煮,煮去涩味,捞出晾凉备用。
  • 第四步
    5.把豆腐用刀背压碎。
  • 第五步
    把猪肉倒上老抽。 .和老抽剁匀了。 .把葱和姜切碎。
  • 第六步
    盆中放入豆腐、葱、姜、肉、3个鸡蛋、胡椒粉、油、味精、盐。
  • 第七步
    .一起搅拌均匀。 把面切成小剂。 把面擀成圆形。 .包入和好的馅。
  • 第八步
    对折捏紧,就可以了。
  • 第九步
    锅中烧开水,下入饺子,煮到饺子浮起再煮上一分钟就可以了。

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豆腐水饺 豆腐水饺
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豆腐水饺是比较常见的饺子,有的人喜欢在里面加韭菜或者鸡蛋,因为豆腐很软,所以特别适合牙齿不太好的老人食用,另外有润肺止咳、清热泻火、通阳的功效,馅鲜美,面皮柔滑……

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