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美味的紫薯裱花
美味的紫薯裱花

美味的紫薯裱花

准备时间:36分钟
烹饪时间:26分钟
发布时间:2017.07.12 06:43

紫薯裱花蛋糕是一款非常好看,而且也是非常好吃的蛋糕,喜欢吃奶油蛋糕的朋友们,这一下可就有口福啦,可以自己好好尝试制作一下这款蛋糕,从此,你一定会爱上这款蛋糕的。这款蛋糕的颜色是紫色的,看着就有一种温暖和浪漫的感觉,来吧。

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主料

  • 低粉 :220
  • 橄榄油 :100
  • 全蛋 :10个
  • 细砂糖 :250

辅料

  • 可可粉 : 30克
  • 动物性鲜奶油 : 645克
  • 熟紫薯 : 690克

具体步骤

  • 第一步
    1.全蛋和糖一起放入打蛋盆隔热水打至浓稠发白滴下速度很慢
  • 第二步
    2.过筛好的粉类分多次(N多次,我就用那小汤匙挖的)拌匀后再加下一次
  • 第三步
    3.流水般加入油,边拌边加,拌匀后倒入10寸圆蛋糕模中
  • 第四步
    4.175度烤45-50分钟.出炉后放在烤架上待凉

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紫薯裱花 紫薯裱花
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