香喷喷的葡萄干司康

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.11 06:08

真的是一入烘焙深似海啊，自从第一次做烘焙开始，我就对烘焙深深的爱上了，家里准备的烘焙的食材和工具就变得越来越多了，一有时间就开始看做烘焙的食谱，然后就是钻到厨房一门心思的做，最近又学做了葡萄干司康，大家评价都说不错，挺好吃的。

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主料

• 低筋面粉 ：250
• 牛奶 ：125
• 葡萄干 ：25

辅料

• 泡打粉 ：10
• 蛋黄 ：1个
• 奶油 ：60
• 盐 ：1
• 糖粉 ：65

具体步骤

• 
  第一步
  1.所以材料
• 
  第二步
  2.面粉，糖粉，泡打粉，盐，过筛加入奶油搓匀
• 
  第三步
  3.再加入葡萄干，牛奶揉成面团
• 
  第四步
  4.包上保鲜膜醒30分钟
• 
  第五步
  5.擀成厚片，用圆模压成圆形
• 
  第六步
  6.压好的司康
• 
  第七步
  7.擦上蛋黄
• 
  第八步
  8.放入烤箱，上下火160度，烤25分钟

烹饪技巧

• 1、没有圆模也可以用杯子之类的。2、也可以切成三角形。

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